もう何年も日本食ブームが続いているタイでは、食材の品質とシェフの方々のレベルがますますハイレベルになっており、日本食はもはやブームという枠を越えて完全にタイに定着しており、首都バンコクはもちろんの事、タイ国内中に美味しい日本食屋さんが沢山あります。
このブログでも過去に美味しい日本食屋さんをいくつかご紹介いたしましたが、今回は個人的にも前から行ってみたかったKISARA(きさら)さんをご紹介いたします!
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KISARAへの行き方
BTSプルンチット駅近くの超高級5つ星ホテル・Conrad Hotel(コンラッドホテル)内にあるKISARAは料理の美味しさ、店内のデザイン、スタッフさんのサービスの全てがハイクオリティーな事から日本人はもちろん、本物の日本食を求めるタイ人や欧米人のお客さんが通う店として有名で、A5ランクの飛騨牛や、お寿司や天ぷらまでありとあらゆる日本食が楽しめます!
BTSチットロム駅の2番出口から徒歩10分ほどの場所にあるAll Seasons Place(オールシーズンズプレイス)に入り
コンラッドホテルの方に進みます。
大きなフロアの右側に案内板があるので、そちらに行くとコンラッドホテルに入れるので
ホテルロビーのエレベーターで3階へ
エレベーターを降りるとすぐに看板があるので、そちらに進むと・・
GANTZに出てきた黒い球体みたいな巨大な石のオブジェがありまして、そこを曲がると
KISARAに到着です!
ちなみに、プルンチット駅の2番出口・階段下のバス乗り場からコンラッドホテルまでの無料のシャトルバスが毎日7:00〜21:00まで運行しております!
帰りもコンラッドホテルのフロント入り口からプルンチット駅まで運行してるので、ぜひこちらもご利用ください!
KISARAには個室から寿司カウンター席まで様々なお席があります!
店内は広々としてて、こだわりを感じるハイセンスな和風空間が広がります!
テーブル席が沢山あるし、「月」や「花」と名付けられた、掘りごたつ式でゆったりとくつろぎながら食事が楽しめる個室もあります!
高級旅館のような作りなので、ご家族やカップルで使うもよし、日本人の方や日本好きな外国人の方との会食や接待などで使うもよしですね!
さらに鉄板焼きカウンター席や
寿司カウンター席もあります!
目の前で職人さんの匠の技を見せていただきながら鉄板焼きやお寿司を味わえるのは嬉しいですね!
豊富な絶品メニューをご紹介!
いよいよお食事のご紹介ですが、まず驚いたのが圧倒的なメニュー数の豊富さ!
お寿司やお刺身や鉄板焼きステーキといったメインメニューから、お蕎麦やカツ丼やパスタや枝豆まで、ありとあらゆるメニューがあり、目移りをしてしまいます!この目移りしている時間も楽しいです!
ランチもあり、ランチメニューはこんな感じです。ベジタリアンメニューにまで対応してるなんて凄い!
目移りしてしまい、まったく選べず、なんなら全品食べたくなってしまいましたが、そんなワケにはいかないので、KISARAさんおススメのコースKISARA TEPPAN KAISEKI(きさら鉄板会席メニュー)とプラスアルファでお料理をを出していただきました!まずはこちら!
泡!?雪!?そして泡か雪の上にひとひらの花が!?
こちらは鮭と野菜の淡雪サラダというメニューで、中にはお野菜と鮭が入っておりました!雪と花びらの組み合わせで見た目も美しく、ゆずドレッシングの爽やかな香りと酸味が食欲をそそります!ちなみに、花びらも食用なので食べれます!
お次は、季節によって、その時一番美味しい旬な食材を味わえる季節の皿です!今回は照燒、玉子焼き、南瓜煮、海老具足煮、揚げ銀杏、牛肉タタキ、酢取大根、ミニ人参酢漬け、鮭南蛮漬け、モズク酢、里芋味噌焼き、鶏照焼、季節の刺身、茶碗蒸しという超豪華ラインナップ!
お肉から野菜から刺身まで極上の素材を一気に味わえて幸せでした!
お次のミニ丼御膳は、なんと!鰻丼、天丼、ちらし丼が一気に味わえる超豪華なオールスター丼セット!
野球で例えたら、1990年代の西武ライオンズの3番・秋山、4番・清原、5番・デストラーデの最強クリーンナップみたいな完全無欠のラインナップ!(わからない方には、連絡いただければ他のジャンルでも例えさせていただきます)
鰻丼はふんわり、天丼はサクサク、ちらし丼は見た目も可愛くてもちろん全部絶品!味覚でも視覚でも色々楽しめて大満足です!
そして、海鮮大好きな僕的にはメインイベントの寿司と刺身です!
マグロ!トロ!イクラ!ホタテ!サーモン!牡丹海老!白身!KISARAさんのお料理のハイレベルっぷりはお伝えできてると思うので、このお寿司とお刺身の美味しさは語らなくてもわかっていただけるでしょう!
いつか、前述した寿司カウンターでも食べてみたいです!異国の地であるタイでめちゃくちゃ美味しい日本食やお寿司を食べれてほんと幸せです!
さらに、明太子パスタや
ガーリックチャーハンも流石の美味しさでした!
さらにさらにデザートも、季節のフルーツ、ラズベリーマカロン、抹茶チョコレートムース、抹茶アイスクリーム、たい焼き、どら焼きなど大充実!
大人から子供まで、性別や国籍も関係なく全ての人が食事を楽しめるメニューの多彩さと美味しさは圧巻でした!どこのお店に行こうか迷った時はKISARAさんに行けば間違いないです!僕もまた大事なお客様が来た時などはKISARAに行こうと思います!
お得なプロモーション情報!!
最後に、このブログをご覧の方々に2023年4月1日から2023年6月30日まで利用可能なプロモーション情報です!
• プロモコード50% OFFON2を注文の際か予約時にスタッフさんに言っていただくと、1回の食事で2回目のディナーが50%オフになります
• KiSara鉄板焼きランチセットとKiSara鉄板会席ディナーのみに適用されます。
• 同じセットまたはより安い価格のセットに50%オフは適用されます。
• プロモーションは2023年4月1日から2023年6月30日まで利用可能です
KISARA(きさら)
【住所】
87/3 Witthayu Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330
(コンラッドバンコクホテル3階)
【アクセス】
【営業時間】
ランチ
11:30~14:30
ディナー
18:00分〜22:00
【電話番号】
02 690 9233
【HP】
https://www.hilton.com/en/conrad/
【Facebookページ】